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  • Eintopf mit geschmortem Gemüse und Rindfleisch Zutaten: - 500 g Rindfleisch, gewürfelt - 2 Karotten, gewürfelt - 2 Selleriestangen, gewürfelt - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Liter Rinderbrühe - 1 Dose gehackte Tomaten - 2 Lorbeerblätter - 1 Teelöffel Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl Anleitung: 1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Das Rindfleisch hinzufügen und braun anbraten. 2. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen und einige Minuten anbraten. 3. Die Rinderbrühe, gehackte Tomaten, Lorbeerblätter und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Das Ganze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. 5. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter entfernen.
    Eintopf mit geschmortem Gemüse und Rindfleisch genießen
  • Philly Cheesesteak Suppe Rezept Zutaten: - 450 g Rindfleisch, dünn geschnitten - 1 große Zwiebel, gewürfelt - 1 große grüne Paprika, gewürfelt - 4 Knoblauchzehen, gehackt - 4 Tassen Rinderbrühe - 2 Tassen Sahne - 2 Tassen Käse, gerieben (z.B. Cheddar oder Provolone) - 2 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Teelöffel Worcestersauce - 1 Teelöffel Paprika - 1 Teelöffel italienische Gewürze Anleitung: 1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. 2. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist. 3. Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. 4. Rinderbrühe, Worcestersauce, Paprika und italienische Gewürze hinzufügen. 5. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. 6. Sahne und Käse hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
    Philly Cheesesteak Suppe Rezept für jeden Tag

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