Zwiebelring-Chips für den perfekten Snackspaß

Zwiebelring-Chips sind knusprige Snacks, die schnell und einfach zuzubereiten sind und perfekt für Partys oder gesellige Abende sind.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

2 stück Zwiebeln Süße Zwiebeln wie Vidalia oder Walla Walla
1 Tasse Weißes Mehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
1 Tasse Buttermilch
1 Tasse Panko-Brösel für extra Crunch

Für das Frittieren

1 Liter Pflanzenöl zum Frittieren

Equipment

Fritteuse
großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Öl erhitzen: Erhitze das Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175°C (350°F).
Teigmischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das weiße Mehl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen.
Buttermilch bereitstellen: Gieße die Buttermilch in eine separate Schüssel.
Zwiebelringe tauchen: Nimm einen Zwiebelring und tauche ihn zuerst in die Buttermilch, dann in die Mehlmischung.
Panko-Beschichtung hinzufügen: Tauche den Zwiebelring erneut in die Buttermilch und wälze ihn in den Panko-Bröseln.
Frittieren: Lass die Zwiebelringe portionsweise in das heiße Öl gleiten und frittiere sie für 2-3 Minuten.
Abtropfen lassen: Nimm die fertigen Zwiebelring-Chips heraus und lege sie auf einen Teller mit Küchenpapier.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Zwiebelring-Chips sind ideal für Partys und können mit verschiedenen Dips serviert werden. Für eine gesündere Option die Chips im Ofen backen.

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