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Zwiebel-Sahne-Hähnchen im Airfryer schnell und einfach

Entdecken Sie das Rotes Linsencurry mit Kokosmilch, eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 241
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähncheninnenfilet Hauptproteinequelle
  • 2 EL Gewürzmischung „Chickenallrounder“ Alternativ Salz und Pfeffer verwenden
Für die Soße
  • 200 ml Kochsahne 7% Pflanzliche Sahne als Alternative möglich
  • 200 ml Geflügelfond Gemüsebrühe als Ersatz möglich
  • 1 EL Speisestärke Pfeilwurzelmehl als Ersatz nutzen
Für das Gemüse
  • 2 Stück Zwiebeln Weiße oder gelbe Zwiebeln ideal

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähncheninnenfilets gründlich abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Anschließend großzügig mit der Gewürzmischung „Chickenallrounder“ würzen.
  2. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
  3. Die Zwiebelringe gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen und das gewürzte Hähnchenfilet darauflegen.
  4. Den Airfryer auf 180°C einstellen und das Zwiebel-Sahne-Hähnchen für 10 Minuten garen.
  5. In einer Schüssel Kochsahne, Geflügelfond und Speisestärke gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  6. Die vorbereitete Soße gleichmäßig über das Hähnchen und die Zwiebeln gießen, dann erneut 10 Minuten im Airfryer garen.
  7. Das Zwiebel-Sahne-Hähnchen heiß servieren, idealerweise mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder Baguette.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 241kcalCarbohydrates: 3gProtein: 32gFat: 11gSaturated Fat: 5gCholesterol: 80mg

Notes

Achte darauf, dass das Hähnchen eine Kerntemperatur von 75°C erreicht, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgegart ist.

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