Raspel die Zucchini und presse sie gründlich aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Gib die ausgedrückte Zucchini in eine große Schüssel und füge das Mandelmehl, den Käse, die Eier, den Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.

Mische alle Zutaten gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Forme kleine, flache Patties aus der Mischung.

Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Puffer goldbraun und knusprig.

Bereite währenddessen den Knoblauchdip zu, indem du den Joghurt mit dem gehackten Knoblauch und Salz vermischst.

Serviere die Puffer warm mit dem Knoblauchdip.