Weihnachtsknacker – Lecker und einfach gemacht

Der Weihnachtsknacker ist ein Festtagsgenuss, der schnell zubereitet ist und alle mit seinem unvergesslichen Geschmack verführt.

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Prep Time 20

Cook Time 10

Kühlzeit 1

Total Time 1 30

Servings: 12 Stücke

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Basis für den Biss

250 g Salzstangen können durch Graham-Kekse oder Matze ersetzt werden

Für das Karamell

200 g Butter pflanzliche Alternativen sind möglich
250 g Brauner Zucker unbedingt wie angegeben verwenden

Für den Überzug

300 g Schokoladenstücke können durch milchfreie Schokolade ersetzt werden
Streusel/Toppings nach Belieben

Equipment

Auflaufform
mittelgroßer Topf
Silikonspatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Weihnachtsknacker

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und legen Sie eine Auflaufform mit Backpapier aus.
Legen Sie die Salzstangen gleichmäßig in die Auflaufform.
Geben Sie die Butter und den braunen Zucker in einen Topf und erhitzen Sie diese Mischung bei mittlerer Hitze.
Gießen Sie das Karamell vorsichtig über die Salzstangen.
Backen Sie den Weihnachtsknacker 5 bis 7 Minuten im Ofen.
Streuen Sie die Schokoladenstücke über die warme Karamellschicht.
Fügen Sie bunte Streusel oder Toppings hinzu.
Lassen Sie den Weihnachtsknacker auf Raumtemperatur abkühlen und dann für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Brechen Sie die ganze Fläche in Stücke und servieren Sie sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, das Karamell während des Kochens genau zu beobachten und lassen Sie Ihrer Kreativität bei den Toppings freien Lauf.

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