Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Mische das gesiebte Mehl, den Zucker und das Backpulver in einer großen Schüssel.

Füge die zimmerwarme Butter hinzu und arbeite sie in die Mischung ein, bis eine krümelige Textur entsteht.

Verquirle die Eier und die Sahne in einer separaten Schüssel und gieße sie zu den trockenen Zutaten.

Teile den Teig in gleichmäßige Stücke und rolle sie zu flachen Kreisen aus.

Platziere einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Teigkreises und klappe den Teig darüber.

Lege die gefüllten Krapfen auf das Backblech und backe sie für 15-20 Minuten.

Lasse die Krapfen kurz abkühlen und bestreue sie mit Puderzucker.