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Ultimative klebrige Brownies

Ultimative klebrige Brownies für den Schokoladenrausch

Diese ultimativen klebrigen Brownies sind perfekt für jeden Schokoladenliebhaber und garantieren einen köstlichen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Hershey’s Special Dark wird empfohlen.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Kokosöl für milchfreie Variante verwenden.
  • 1/4 Tasse Rapsöl oder Pflanzenöl
  • 1 1/4 Tassen Kristallzucker
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Halbbitter-Schokoladenstückchen Dunkle Schokoladenstückchen für reicheren Geschmack.
Optionale Zusätze
  • 1/2 Tasse M&M's
  • 1/2 Tasse Nüsse
  • 1/2 Tasse Gehackte Kekse

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen und einfetten.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Salz, Kakaopulver) in einer Schüssel mischen und beiseite stellen.
  3. Butter und Öl mit Kristallzucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und gut vermengen.
  4. Eier, Eigelb, restlichen Zucker und Vanille in einer Schüssel verquirlen, dann die Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
  5. Trockene Zutaten zur feuchten Mischung geben und vorsichtig vermengen.
  6. Schokoladenstückchen und optionale Zusätze unterheben.
  7. Teig in die vorbereitete Form gießen und die Oberfläche glätten.
  8. Brownies 30 Minuten in einer 9-Zoll-Form oder 40 Minuten in einer 8-Zoll-Form backen.
  9. Brownies nach dem Backen 2 Stunden abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Für eine kürzere Backzeit kann eine 9-Zoll-Form verwendet werden. Achte darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen, um die fudgy Konsistenz zu erhalten.

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