Heize deinen Ofen auf 180 °C (356 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schlage die weiche Butter mit dem Zucker cremig, bis die Mischung hell und luftig ist. Füge Eier und Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gut.

Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Gebe diese trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und rühre, bis alles gerade so verbunden ist.

Mische die Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte unter den Teig, um zusätzlichen Geschmack und Textur hinzuzufügen.

Setze mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf das Backblech und lasse genügend Abstand zwischen den Portionen.

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10 bis 12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Die Ränder sollten fest und das Innere weich bleiben.

Lasse die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie vorsichtig auf ein Kuchengitter überträgst.