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Tiramisu Brownies Rezept Zutaten: - 200 g Zartbitterschokolade - 100 g Butter - 200 g Zucker - 4 Eier - 150 g Mehl - 1 TL Backpulver - 200 g Mascarpone - 100 ml starker Kaffee - 2 EL Kakaopulver - 1 TL Vanilleextrakt Anleitung: 1. Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Schokolade und Butter schmelzen. 3. Zucker und Eier hinzufügen, gut verrühren. 4. Mehl und Backpulver einrühren. 5. Teig in eine Backform gießen und ca. 20 Minuten backen. 6. Für die Füllung Mascarpone, Kaffee, Kakaopulver und Vanilleextrakt verrühren. 7. Auf den abgekühlten Brownies verteilen. 8. Vor dem Servieren kalt stellen.

Tiramisu Brownies Rezept für Kaffeeliebhaber

Dieses Tiramisu Brownies Rezept vereint den reichhaltigen Geschmack von schokoladigen Brownies mit der cremigen Leichtigkeit von klassischem Tiramisu.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Tiramisu Brownies Zutaten
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 200 g Zucker mischung aus weißem und braunem Zucker
  • 4 Eier
  • 150 g Mehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Mascarpone auf Zimmertemperatur bringen
  • 100 ml starker Kaffee
  • 2 EL Kakaopulver für das Staubfinish
  • 1 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backform
  • Teigschaber
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Schokolade und Butter in einer hitzebeständigen Schüssel schmelzen.
  3. Zucker und Eier zur geschmolzenen Mischung hinzufügen und gut verrühren.
  4. Mehl und Backpulver einrühren.
  5. Teig in die Backform gießen und ca. 20 Minuten backen.
  6. Für die Füllung Mascarpone, Kaffee, Kakaopulver und Vanilleextrakt verrühren.
  7. Die Füllung gleichmäßig auf den abgekühlten Brownies verteilen.
  8. Vor dem Servieren für mindestens 2 bis 4 Stunden kalt stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Hochwertige Zutaten wie frische Eier und beste Schokolade verwenden, um den Geschmack zu maximieren.

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