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Süßkartoffel Pommes im Ofen

Süßkartoffel Pommes im Ofen: Einfach und Knusprig

Süßkartoffel Pommes im Ofen sind knusprig und lecker, einfach zuzubereiten mit nur vier Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 500 g Süßkartoffeln Versuche auch lila oder rosa Süßkartoffeln für eine farbenfrohe Variante.
  • 2 El Pflanzenöl Olivenöl kann eine geschmackvolle Alternative sein.
  • 2 El Speisestärke Keine Substitutionen empfohlen für den besten Textur-Effekt.
  • nach Geschmack Pommesgewürz oder Salz Nutze deine Lieblingsgewürzmischung oder einfaches Salz.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Schneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (356°F) für Umluft oder 200°C (392°F) für Ober-/Unterhitze vor.
  2. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie zuerst in etwa 1 cm dicke Scheiben, dann in 1 cm breite Stäbchen.
  3. Gib die geschnittenen Süßkartoffelstäbchen in eine große Rührschüssel und vermische das Pflanzenöl und die Speisestärke, bis eine glatte Mischung entsteht.
  4. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die marinierten Süßkartoffel Pommes gleichmäßig darauf.
  5. Backe die Süßkartoffel Pommes im Ofen für etwa 30 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Backzeit.
  6. Nehme die Süßkartoffel Pommes aus dem Ofen und würze sie sofort mit Salz oder deinem bevorzugten Pommesgewürz.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 4mgIron: 4mg

Notes

Diese Pommes sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes und perfekt als Snack oder Beilage geeignet.

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