Go Back
–+ servings
Sushi-Becher

Sushi-Becher: Bunte, schnelle Snack-Idee

Sushi-Becher sind bunte und vielseitige Snacks, die schnell zubereitet werden können. Ideal für Lunch oder als Fingerfood.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Becher
Course: Appetizers
Cuisine: Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Sushi-Becher Zutaten
  • 1 Tasse Sushi-Reis gut abspülen
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Geheime Gemüsemischung (Karotten, Gurken, Paprika oder Sprossen) wähle deine Lieblingsrohgemüse
  • 1/4 Tasse Mukimame (geschälte Edamame) kann mit normalem Edamame ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Avocado (gewürfelt) reif für beste Textur
  • 1 Esslöffel Sauce nach Wahl (Sojasauce, Tamari oder Kokosaminos) je nach diätetischen Vorlieben anpassen
  • 1/4 Tasse Scharfe Mayo (optional) 1 Teelöffel Sriracha, 1 Teelöffel Kokosaminos, 1 Teelöffel Honig, 1/2 Teelöffel Sesamöl
  • Schwarze Sesamkörner zum Garnieren

Equipment

  • Silikon-Muffinform
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Sushi-Becher
  1. In einem mittleren Topf den gut abgespülten Sushi-Reis und das Wasser vermengen. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
  2. In eine Silikon-Muffinform etwa zwei gehäufte Esslöffel des abgekühlten Sushi-Reises drücken. Für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Gehacktes Gemüse, Mukimame, gewürfelte Avocado und die gewünschte Sauce in einer Schüssel vermengen.
  4. Scharfe Mayo in einer separaten Schüssel zubereiten, indem man alle Zutaten gut vermischt.
  5. Die gekühlten Reisbecher aus dem Kühlschrank nehmen, mit der Gemüse-Füllung befüllen, scharfe Mayo draufdrizzeln und mit schwarzen Sesamkörnern bestreuen.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 400mgPotassium: 350mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Sushi-Becher können bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!