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Südwestliche Hähnchensalat

Südwestliche Hähnchensalat für schnelle Genussmomente

Südwestliche Hähnchensalat ist eine erfrischende und proteinreiche Wahl, perfekt für schnelle Genussmomente.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Südwestlich
Calories: 295
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen gekochtes gerissenes Hähnchen Rotisserie-Hähnchen für Bequemlichkeit
  • 1 Dose schwarze Bohnen gut abspülen
  • 1 Tasse Mais frisch, gefroren oder aus der Dose
  • 1-2 stück frische Jalapeños Menge je nach Schärfewunsch anpassen
  • 1 Tasse Kirschtomaten halbiert
  • ½ Tasse rote Zwiebel ersetzbar durch Frühlingszwiebeln
  • ¼ Tasse Pekannüsse oder Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne sind eine gute Alternative
Für das Dressing
  • ½ Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt griechischer Joghurt ist kalorienärmer
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft frisch ist besser
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • eine Prise Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten für das Dressing vermengen und gründlich mit einem Schneebesen verrühren.
  2. In einer großen Schüssel das gekochte, gerissene Hähnchen, die schwarzen Bohnen, den Mais, die Jalapeños, die Kirschtomaten, die rote Zwiebel und die Pekannüsse hinzufügen und vorsichtig mischen.
  3. Das Dressing über die Salatzutaten gießen und gründlich mischen, bis alle Zutaten gut benetzt sind.
  4. Den Salad kann sofort serviert oder für 30 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden.
  5. Serviere den Salat pur, in einem Sandwich oder auf einem Bett aus frischem Eisbergsalat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 295kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Experimentiere mit Variationen und gesunden Alternativen.

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