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Sonnenlicht Zitronencreme-Torte

Sonnenlicht Zitronencreme-Torte ganz einfach zubereiten

Diese erfrischende Sonnenlicht Zitronencreme-Torte bringt spritzigen Zitronengeschmack und cremige Textur auf den Teller – perfekt für den Sommer.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 1 Stück fertiger Graham-Cracker-Boden Kann auch selbstgemacht werden.
Für die Füllung
  • 3 Tassen Schlagsahne geteilt; benutze leichte, fertige Schlagsahne.
  • 1 Packung Instant-Zitronenpudding-Mix 3,4 oz; nur das Pulver verwenden.
  • 16 Unzen Frischkäse weich, Zimmertemperatur.
  • 0,5 Tasse aufgetauter Limonadenkonzentrat Fresher Zitronensaft als Ersatz möglich.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0,5 Teelöffel grobes Salz
Für die Garnitur
  • 1 Stück frische Zitrone Zeste; optional.

Equipment

  • 9-Zoll Tortenform
  • Handmixer
  • Großer Gummispatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Anleitung
  1. Kruste vorbereiten: Entferne die Verpackung des Graham-Cracker-Bodens oder bereite eine eigene Kruste vor und lege ihn gleichmäßig in eine 9-Zoll-Tortenform.
  2. Pudding und Schlagsahne kombinieren: Schlage 2 Tassen Schlagsahne mit dem Instant-Zitronenpudding-Mix, bis die Mischung dick und luftig wird.
  3. Frischkäse glatt rühren: Schlage den weich gewordenen Frischkäse mit einem Handmixer, bis er ganz glatt ist.
  4. Limonadenkonzentrat hinzufügen: Füge das aufgetaute Limonadenkonzentrat und Vanilleextrakt zum Frischkäse hinzu und mische, bis alles gut kombiniert ist.
  5. Füllung kombinieren: Füge die Zitronencreme-Mischung zur Schlagsahne-Pudding-Mischung hinzu und falte vorsichtig, um die Luftigkeit zu bewahren.
  6. Füllung in die Kruste füllen: Gieße die fertige Füllung in die vorbereitete Kruste und glätte die Oberfläche.
  7. Kühlen: Decke die Torte mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  8. Garnieren und Servieren: Verteile die verbliebene Schlagsahne auf der Torte und garnieren mit grobem Salz und Zitronenzeste.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 24gSaturated Fat: 14gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Schlagsahne und den Pudding gut zu kombinieren, um eine dicke Füllung zu erhalten. Die Torte bleibt im Kühlschrank abgedeckt bis zu 3 Tage frisch.

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