Brownieboden zubereiten: Bereitet euren Lieblingsbrownieteig zu und gießt ihn in eine gefettete runde Backform (etwa 25 cm Durchmesser). Backt den Boden in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 20–25 Minuten, bis die Oberfläche fest und leicht glänzend aussieht. Lasst den Brownieboden anschließend vollständig auskühlen.

Frosting herstellen: Schlagt den Frischkäse in einer Rührschüssel mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe, bis er geschmeidig ist. Fügt den Puderzucker hinzu und mixt alles für weitere 2–3 Minuten. Optional kann Sahne hinzugefügt werden.

Pizza zusammenstellen: Verteilt das Frosting gleichmäßig auf der Oberseite des Brownies und sorgt dafür, dass die gesamte Fläche gut bedeckt ist.

Mit Beeren dekorieren: Dekoriert die Pizza kunstvoll mit frischen Erdbeeren und Blaubeeren.

Kühlen und Servieren: Deckt die Pizza mit Frischhaltefolie ab undstellt sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Schneidet die Sommerbeeren-Brownie-Pizza in Stücke und genießt.