Solero-Dessert: Leckere Sommerfrische für jeden Tag

Das Solero-Dessert ist ein erfrischender Genuss, der cremigen Joghurt, süße Pfirsiche und Passionsfrucht kombiniert.

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Prep Time 20

Cook Time 10

Kühlzeit 1

Total Time 1 30

Servings: 8 Portionen

Course: Desserts

Cuisine: International

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pfirsichschicht

500 g Pfirsiche Frisch oder aus der Dose

Für die Passionsfrucht-Schicht

200 ml Passionsfrucht-Saft Alternativ Multivitaminsaft mit hohem Passionsfruchtanteil
20 g Vanille-Puddingpulver Gut mit ausreichend Flüssigkeit mischen

Für die Joghurtcreme

400 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt Nach Belieben wählen
200 ml Sahne Pflanzliche Alternativen sind auch möglich
10 g Vanillezucker
50 g normaler Zucker Honig oder Ahornsirup sind auch möglich

Garnitur

1 Bund frische Minze Für Dekoration und zusätzlichen Geschmack
2 Stück zusätzliche Pfirsichstücke Zur Garnitur

Equipment

Schüssel
Topf
Spritzbeutel
Rührschüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Pfirsiche vorbereiten: Dosenpfirsiche gut abtropfen lassen, schneiden und in Gläser verteilen.
Passionsfrucht-Schicht zubereiten: Puddingpulver mit Pfirsichsaft mischen; Passionsfrucht-Saft erhitzen und einrühren.
Joghurtcreme vorbereiten: Sahne steif schlagen; Joghurt mit Zucker mischen und Sahne unterheben.
Dessert zusammenstellen: Joghurtcreme über die Passionsfrucht-Schicht geben.
Kühlen: Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie reife Pfirsiche für den besten Geschmack. Das Dessert kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.

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