Go Back
–+ servings
S’mores Keksteig Kuchen

S’mores Keksteig Kuchen für jede Feier

Der S’mores Keksteig Kuchen kombiniert einen knusprigen Boden mit weichem Keksteig, Schokoladenstückchen und gerösteten Marshmallows.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Graham Cracker Krümel Ersatz durch glutenfreie Krümel möglich.
  • 90 g Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 50 g Brauner Zucker Kokoszucker als zuckerfreie Alternative verwenden.
Für den Keksteig
  • 250 g Allzweckmehl 1:1 glutenfreie Mehlmischung als Ersatz möglich.
  • 1 TL Backsoda
  • 1/2 TL Salz Ersatz durch Meersalz möglich.
  • 200 g Schokoladenstückchen Verschiedene Sorten kombinieren.
  • 100 g Mini-Marshmallows Vegane Varianten sind erhältlich.
  • 1 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Pie-Form

Method
 

Boden zubereiten
  1. Vermische die Graham Cracker Krümel, geschmolzene Butter und braunen Zucker. Drücke die Mischung in die Pie-Form und backe bei 175°C für 10 Minuten.
Keksteig zubereiten
  1. Kombiniere weiche Butter, braunen Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Mehl. Rühre bis eine glatte Konsistenz entsteht, füge die Schokoladenstückchen hinzu.
Kuchen füllen
  1. Verteile den Keksteig gleichmäßig über den vorgebackenen Boden und glätte die Oberfläche.
Kuchen backen
  1. Backe den Kuchen bei 175°C für etwa 20 Minuten, bis er goldbraun ist.
Marshmallows hinzufügen
  1. Verteile die Mini-Marshmallows gleichmäßig auf der warmen Oberfläche des Kuchens.
Marshmallows rösten
  1. Grille die Marshmallows 1-2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen und Servieren
  1. Lasse den Kuchen kurz abkühlen und serviere ihn warm oder bei Raumtemperatur.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte auf die Marshmallows unter dem Grill, da sie schnell verbrennen können. Alternativen für Allergiker sind möglich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!