Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege eine Donut-Backform bereit. Fette die Form gründlich ein.

In einer mittleren Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz.

In einer großen Schüssel gibst du die geschmolzene Butter, den Zucker, die Eier, die Milch, den Sauerrahm und den Vanilleextrakt. Mische alles gründlich.

Füge die Mischung der trockenen Zutaten vorsichtig zur nassen Zutatenmischung hinzu.

Übertrage den Donutteig in einen Spritzbeutel oder verwende einen Löffel, um ihn gleichmäßig in die Donut-Backform zu füllen.

Backe die Donuts für etwa 12 Minuten im vorgeheizten Ofen und lasse sie für 2 Minuten in der Form abkühlen.

Nimm die Donuts vorsichtig aus der Backform und lasse sie auf einem Drahtgitter abkühlen.

Für die Glasur schmelze die Schokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosnussöl und rühre, bis die Mischung glatt ist.

Tauche jeden Donut in die Glasur, lasse die Glasur abtropfen und streue die Schokoladenspäne darüber.

Serviere die Donuts warm oder bei Zimmertemperatur.