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Schokoladen-Salziges Karamell Kuchen

Schokoladen-Salziges Karamell Kuchen für Genießer

Genießen Sie diesen köstlichen Schokoladen-Salzigen Karamell Kuchen für jeden Anlass. Ein Publikumsliebling mit saftigen Schokoladenlagen und salziger Karamellbuttercreme.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 28 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 58 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 TL Instantkaffee-Granulat Verstärkt den Schokoladengeschmack; kann weggelassen werden
  • 250 g Weißes Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 60 g Dutch Cocoa-Pulver Reguläres Kakaopulver kann verwendet werden
  • 1 TL Backpulver Stellen Sie sicher, dass es frisch ist
  • 1 TL Natron Stellen Sie sicher, dass es frisch ist
  • 1 TL Salz Balanciert die Süße des Kuchens
  • 200 g Kristallzucker Sorgt für Süße und Feuchtigkeit
  • 250 ml Buttermilch Kann durch Milch mit Essig ersetzt werden
  • 120 ml Pflanzenöl Kann durch geschmolzenes Kokosöl oder ungesalzene Butter ersetzt werden
  • 3 Stück Große Eier Eier in Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt
Für die Buttercreme
  • 200 g Ungesalzene Butter Muss weich sein
  • 150 g Salziger Karamellsoße Kann hausgemacht oder gekauft werden
  • 250 g Puderzucker Süßt die Buttercreme

Equipment

  • Rührschüssel
  • Küchenmaschine
  • Kuchenformen
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Bereiten Sie drei 20 cm große Kuchenformen vor.
  2. Mischen Sie in einer Rührschüssel die trockenen Zutaten.
  3. Teilen Sie die Kuchenteigmischung gleichmäßig auf die Formen auf und backen Sie sie.
  4. Lassen Sie die Kuchen für 10 Minuten abkühlen und übertragen Sie sie auf ein Kuchengitter.
  5. Vermengen Sie die Butter mit der Karamellsoße und dem Puderzucker.
  6. Schichten Sie die Kuchen mit der Buttercreme und Karamellsoße.
  7. Dekorieren Sie den Kuchen mit der restlichen Buttercreme.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 28gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen lassen für besten Geschmack.

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