Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Muffinblech mit Cupcake-Förmchen aus.

In einer großen Schüssel vermischst du das Weizenmehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Salz.

In einer separaten Schüssel die Eier, die Milch und das Pflanzenöl gut verquirlen.

Gieße die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig mit einem Spatel um.

Verteile den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Cupcake-Förmchen, fülle sie etwa zur Hälfte.

Backe die Cupcakes für 18-20 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lass die Cupcakes in der Form für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt.

Sobald die Cupcakes ausgekühlt sind, forme ein kleines Loch in die Mitte jedes Cupcakes und fülle sie mit dem Biscoff-Aufstrich.

Optional kannst du die Cupcakes mit einer süßen Frosting-Schicht oder zusätzlichem Biscoff-Aufstrich dekorieren.