Ingredients
Equipment
Method
Backanleitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor. Bereite eine Muffinform vor, indem du sie entweder mit Papierförmchen auskleidest oder gut einfettest.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Füge die Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mixe nach jedem Ei gut durch.
- Gib den Magerquark in die Schüssel und rühre ihn sorgfältig unter, bis eine glatte Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen.
- Gib die Milch zur Teigmischung und verrühre alles, bis gerade so alles miteinander verbunden ist.
- Falte die Schokostückchen in den Teig.
- Fülle die Muffinförmchen zu etwa ¾ mit Teig und backe die Muffins für 20-25 Minuten.
Nutrition
Notes
Diese Muffins sind nicht nur schnell zubereitet, sondern benötigen auch nur grundlegende Zutaten.
