Zerbröckeln Sie 200 g Zartbitter- und 100 g Vollmilchkuvertüre in eine hitzebeständige Schüssel. Schmelzen Sie die Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

In einer separaten Schüssel 100 g sehr weiche Butter und 100 g gesiebten Puderzucker kräftig vermengen.

Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und 60 ml Rum zur Butter-Zucker Mischung hinzu und rühren Sie gut um.

Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie die Mischung für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.

Nehmen Sie kleine Portionen von etwa 15 g und rollen Sie diese zu Kugeln.

Bereiten Sie eine Schüssel mit Schokostreuseln vor und rollen Sie jede Kugel darin.

Legen Sie die fertigen Rumkugeln in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie an einem kühlen Ort auf.