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Rinderhackfleisch Burrito Schüssel nach deinem Geschmack

Rinderhackfleisch Burrito Schüssel nach deinem Geschmack

Eine bunte Rinderhackfleisch Burrito Schüssel nach deinem Geschmack, perfekt für geschäftige Abende.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schüsseln
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 500

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch auch mit gemischtem Hack oder Hähnchenfleisch substituierbar
  • 2 EL Taco-Gewürz selbstgemacht oder gekauft
Für die Basis
  • 200 g Reis oder Blumenkohlreis für eine Low-Carb-Option
Für die Füllung
  • 1 Dose Bohnen z.B. schwarze Bohnen, Pintobohnen oder Kichererbsen
  • 150 g Mais frisch oder gefroren
Für die Garnierung
  • 100 g Käse z.B. Cheddar, Monterey Jack oder Pepper Jack
  • 1 Tasse Salsa frisch, eingemacht oder selbstgemacht
  • 1 Stück Avocado für Guacamole oder in frischen Scheiben
  • Frische Garnituren Koriander, Tomaten und Avocado

Equipment

  • Pfanne
  • Reiskocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es für 7-10 Minuten an, bis es schön braun ist.
  2. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und rühre das Taco-Gewürz mit einem Schluck Wasser ein. Lasse die Mischung für 5 Minuten köcheln.
  3. Bereite währenddessen den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Lockere den Reis mit einer Gabel auf, wenn er gar ist.
  4. Beginne mit einer Portion Reis als Basis in einer Schüssel. Verteile das gewürzte Rinderhackfleisch gleichmäßig darüber und füge Bohnen und Mais hinzu.
  5. Garnieren mit Salsa, frischer Guacamole, geriebenem Käse und anderen frischen Garnituren. Lass deiner Fantasie freien Lauf.
  6. Serviere die Burrito Schüssel sofort warm mit Tortilla-Chips oder einem einfachen Salat.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Die Schüssel ist sehr anpassbar, experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Toppings.

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