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Bacon, Ei & Käse Frühstücks Pizzas Rezept

Rinderfiletspitzen in Pilzsauce Rezept ganz leicht

Ein einfaches und köstliches Rezept für Rinderfilet Stücke in Pilzsoße, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pizzaboden
  • 1 Stück Fertiger Pizzaboden
Für die Eier
  • 4 Stück Große Eier frisch empfohlen
  • 2 Esslöffel Milch kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
Für den Belag
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse oder Mozzarella/Pepper Jack
  • 150 g Gekochter Bacon zerkleinert
  • 3 Stück Gehackte Frühlingszwiebeln optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Kochen
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter
Optionale Toppings
  • Hot Sauce nach Belieben
  • gewürfelte Tomaten nach Belieben
  • Avocado nach Belieben

Equipment

  • Pfanne
  • Backofen
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitungen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor.
  2. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und fügen Sie Milch, Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die Eimischung hinein, um Rühreier zu machen.
  4. Legen Sie den Pizzaboden auf das Backblech und verteilen Sie die Rühreier darauf.
  5. Backen Sie die Pizza 15-20 Minuten lang, bis der Käse schmilzt und der Pizzaboden goldbraun ist.
  6. Nach dem Backen die Pizza abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder Brunch.

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