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Puffreis-Schokoladen: Süß-salzige Verführung

Puffreis-Schokoladen: Süß-salzige Verführung für Naschkatzen

Puffreis-Schokoladen: Süß-salzige Verführung mit knusprigem Puffreis und zarter Schokolade, einfach zuzubereiten.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Cluster
Course: Snacks
Cuisine: Gesunde Snacks
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schokoladenbasis
  • 200 g Zartbitterschokolade Sorgt für einen reichen Geschmack.
  • 2 EL Kokosöl Kann auch durch neutrales Öl oder Butter ersetzt werden.
Für die Cluster
  • 100 g Puffreis Liefer den charakteristischen Crunch.
  • 1 TL Grobes Meersalz Verstärkt die Süße.

Equipment

  • Hitzebeständiger Behälter
  • Topf
  • Spatel
  • Backblech
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schokolade schmelzen: Zartbitterschokolade und Kokosöl in einen hitzebeständigen Behälter geben, über einem Topf mit leicht köchelndem Wasser schmelzen lassen und regelmäßig rühren.
  2. Puffreis hinzufügen: Sobald die Schokoladenmischung geschmolzen ist, Puffreis vorsichtig einarbeiten.
  3. Cluster formen: Mit einem Löffel kleine Portionen der Mischung auf ein Backblech mit Backpapier geben und Cluster formen.
  4. Salz hinzufügen: Grobes Meersalz gleichmäßig über die frischen Cluster streuen.
  5. Kühlen: Backblech in den Kühlschrank stellen und die Cluster etwa 30 Minuten lang kühlen.
  6. Servieren: Nach dem Kühlen einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, dann genießen.

Nutrition

Serving: 1ClusterCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 20mg

Notes

Diese Puffreis-Schokoladen sind ein gesundes und einfaches Snackrezept, ideal für jeden Anlass.

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