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Pfirsich Honig Dijon Balsamico Vinaigrette

Pfirsich Honig Dijon Balsamico Vinaigrette für perfekten Genuss

Entdecken Sie die fruchtige Pfirsich Honig Dijon Balsamico Vinaigrette – schnell, einfach und gesund für Ihre sommerlichen Gerichte.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Deutsch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Stück Frischer Pfirsich Canned peaches are a good alternative when fresh ones aren't available; just make sure they're unsweetened and well-drained.
  • 1 EL Honig Verwende für eine vegane Version Maple Sirup oder Agavendicksaft.
  • 1 TL Dijon Senf Senfpulver kann verwendet werden, sollte jedoch vorher mit Wasser gemischt werden für die besten Ergebnisse.
  • 3 EL Balsamico-Essig Ersatz: Apfelessig oder Rotweinessig für andere Geschmacksprofile.
  • 5 EL Olivenöl Verwende extra natives Olivenöl für den besten Geschmack.
  • 1 Zehe Knoblauch (optional) Nutze eine kleine Knoblauchzehe oder lasse sie weg für ein milderes Dressing.
  • nach Geschmack Salz Passe nach Belieben an.
  • nach Geschmack Pfeffer Passe nach Belieben an.

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schäle den frischen Pfirsich und entferne den Kern. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke, die einfach zu pürieren sind. Dies dauert etwa 3–5 Minuten.
  2. Gib die vorbereiteten Pfirsichstücke, Honig, Dijon Senf, Balsamico-Essig, Olivenöl und optional den Knoblauch in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und püriere alles für etwa 30 Sekunden.
  3. Probiere das Dressing und passe den Geschmack nach deinem Bedarf an. Wenn du mehr Süße möchtest, füge etwas mehr Honig hinzu. Für zusätzlichen Säuregeschmack kannst du mehr Balsamico-Essig hinzufügen.
  4. Gieße die fertige Pfirsich Honig Dijon Balsamico Vinaigrette in ein Glas oder eine Flasche. Du kannst sie sofort verwenden oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 50kcalCarbohydrates: 15gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4.5gSodium: 5mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 10IUVitamin C: 6mgCalcium: 5mgIron: 0.1mg

Notes

Bewahre die Vinaigrette in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und schüttle sie vor dem Servieren gut, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.

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