In einer großen Rührschüssel den Frischkäse mit dem Olivenöl vermengen. Mit einem Handmixer oder einem Löffel gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Die grünen Oliven fein hacken und vorsichtig in die Mischung einrühren, um die cremige Textur zu erhalten.

Den Saft von einer halben Zitrone und das Knoblauchpulver hinzufügen und sanft umrühren.

Den Dip probieren und bei Bedarf das Olivenöl, Knoblauchpulver oder Salz hinzufügen.

Den Dip in eine Schüssel umfüllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Den Dip nach dem Kühlen anrichten und mit Pita-Chips, frischem Gemüse oder geröstetem Brot servieren.