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Nuss-Nougat-Spritzgebäck

Nuss-Nougat-Spritzgebäck – Himmlisch zarte Weihnachtsplätzchen

Entdecken Sie das Rezept für Nuss-Nougat-Spritzgebäck – eine zarte Weihnachtsleckerei mit nussigem Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 24 Cookies
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter zimmerwarm
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße
  • 2 Eiergelbe Eiweiß kann verwendet oder weggelassen werden
  • 300 g Mehl Weizenmehl, glutenfreier Ersatz nicht empfohlen
  • 100 g Gemahlene Haselnüsse Kann durch gemahlene Mandeln ersetzt werden
Für die Füllung
  • 150 g Weicher Nougat oder Marzipan
Optional für die Dekoration
  • 100 g Zartbitter-Schokolade für ein luxuriöses Finish

Equipment

  • Rührschüssel
  • Spritzbeutel mit Sterntülle
  • Backblech
  • Backpapier
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen.
  3. Eiergelbe nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl und gemahlene Haselnüsse einarbeiten.
  5. Teig in Spritzbeutel füllen und kleine Formen auf das Backblech spritzen.
  6. Für 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  7. Kekse abkühlen lassen und mit Nougat füllen.
  8. Optional: Kekse in geschmolzene Zartbitterschokolade dippen.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 55mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Die Kekse können bis zu 3 Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden für bis zu 3 Monate.

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