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Mississippi Sünden Quiche

Mississippi Sünden Quiche für dein perfektes Brunch

Die Mississippi Sünden Quiche vereint die unwiderstehlichen Aromen des beliebten Mississippi Sin Dips in einer köstlichen Quiche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 6 Stück Große Eier notwendig für die Bindung
  • 1 Tasse Sahne bringt Reichhaltigkeit
  • 3 EL Sauerrahm sorgt für einen leicht säuerlichen Geschmack
  • 2 oz Frischkäse verleiht der Füllung Cremigkeit
  • ½ Tasse Geriebener Cheddar-Käse bringt reichhaltigen, käsigen Geschmack
  • 1 Gehackte Frühlingszwiebel fügt einen frischen, zwiebeligen Touch hinzu
  • ¼ TL Hot Sauce bringt eine pikante Note
  • ½ TL Worcestershire Sauce verstärkt den Umami-Geschmack
  • 1 Tasse Würfeliger Schinken sorgt für herzhaftes Aroma
Für den Teig
  • 1 9-Zoll Vorbacker Deep-Dish-Teig bildet die Basis der Quiche
Gewürze
  • Koshersalz nach Belieben verwenden
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben verwenden

Equipment

  • Backofen
  • Pie-Teig
  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und den Teig für etwa 10 Minuten vorbacken, bis er leicht goldbraun ist.
  2. Frischkäse, Sauerrahm, Worcestershire-Sauce und Hot Sauce in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Gewürfelten Schinken, geriebenen Cheddar-Käse und gehackte Frühlingszwiebel zur Mischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Eier und Sahne in einer separaten Schüssel verquirlen und nach Geschmack würzen.
  5. Die Schinken- und Käsemischung gleichmäßig über den abgekühlten Pie-Teig verteilen und die Eier-Sahne-Mischung darübergießen.
  6. Quiche für 40–45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Füllung fest ist.
  7. Quiche 5–10 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 16gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Kann im Voraus zubereitet werden. Bei Bedarf frisches Gemüse hinzufügen für zusätzlichen Geschmack.

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