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Mini-Pizza mit Brie, Cranberries, Walnüssen und scharzem Honig

Mini-Pizza mit Brie, Cranberries und Walnüssen

Entdeckt die köstliche Mini-Pizza mit Brie, Cranberries, Walnüssen und scharfem Honig – ein perfekter Snack für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Mini-Pizzas
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 230
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Belag
  • 200 g Brie Ersatz: Camembert oder veganer Brie
  • 100 g Cranberries Ersatz: Getrocknete Kirschen oder Aprikosen
  • 80 g Walnüsse Ersatz: Pekanüsse oder Mandeln; vorher rösten
  • 2 EL scharfer Honig Zubereitungshinweis: Honig mit Chiliflocken erwärmen
Für den Teig
  • 250 g Pizzateig Ersatz: Glutenfreier Teig oder Naan
  • 1 EL Olivenöl

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Topf
  • Rolle
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen und ein Backblech hineinstellen.
  2. Scharfen Honig zubereiten: Honig mit Chiliflocken bei niedriger Hitze erwärmen.
  3. Pizzateig auf einer bemehlten Fläche auf 3 mm ausrollen und mit Olivenöl bestreichen.
  4. Brie in 1 cm dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  5. Cranberries und Walnüsse gleichmäßig über den Brie streuen.
  6. Mini-Pizza auf dem Backblech 8-10 Minuten backen bis goldbraun.
  7. Mini-Pizza aus dem Ofen nehmen, 2 Minuten abkühlen lassen und mit scharfem Honig beträufeln.
  8. Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1Mini-PizzaCalories: 230kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Mini-Pizzen sind ideal für Partys und lassen sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen.

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