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Mini Flammkuchen Sterne

Mini Flammkuchen Sterne – Festliche Snack-Idee

Mini Flammkuchen Sterne sind ein kreativer, festlicher Snack, der die Aromen einer Tarte Flambée vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig gut gekühlt
Für die Füllung
  • 200 g Crème fraîche kann durch Sauerrahm oder griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 150 g Speckwürfel oder eine vegetarische Option
  • 1 Zwiebel rote Zwiebel empfohlen
  • 1 EL Olivenöl zum Sautieren
  • 1 Bund Schnittlauch als Garnitur
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Ausstecher

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Rolle den Blätterteig aus und steche Sterne aus.
  3. Dünste die Zwiebeln in Olivenöl, bis sie glasig sind. Mische sie mit der Crème fraîche und den Speckwürfeln.
  4. Löffle die Füllung auf die Teigsterne und lasse die Ränder frei.
  5. Backe die Sterne 12-15 Minuten lang im Ofen.
  6. Garnieren mit Schnittlauch und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Mini Flammkuchen Sterne sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine kreative Snack-Idee für jede Gelegenheit.

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