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Mango-Kokos-Sorbet mit Himbeeren

Mango-Kokos-Sorbet mit Himbeeren einfach gemacht

Dieses köstliche Mango-Kokos-Sorbet mit Himbeeren ist eine erfrischende, gesunde Dessertoption für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: tropisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 2 stück reife Mango sorgt für natürliche Süße und fruchtigen Geschmack
  • 400 ml ungesüßte Kokosmilch für Cremigkeit und exotischen Geschmack
  • 200 g Himbeeren frisch oder gefroren verwenden
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Mixer
  • flacher Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor: Schneiden Sie die Mango in Würfel und geben Sie sie in einen Mixer.
  2. Fügen Sie die Kokosmilch und die Himbeeren hinzu. Halten Sie den Honig oder Agavendicksaft bereit.
  3. Mixen Sie die Mischung für 1-2 Minuten, bis eine homogene und cremige Textur erreicht ist.
  4. Fügen Sie bei Bedarf den Honig oder Agavendicksaft hinzu und mixen Sie erneut für 30 Sekunden.
  5. Gießen Sie die Sorbetmischung in einen flachen Behälter und decken Sie ihn ab. Gefrieren Sie das Sorbet für mindestens 4 Stunden.
  6. Lassen Sie das gefrorene Sorbet vor dem Servieren 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gFat: 3gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 10IUVitamin C: 60mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie nur reife Mangos für beste Ergebnisse und experimentieren Sie mit verschiedenen Beeren für Variationen.

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