Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Dunkle Schokolade und Butter in einem mikrowellenfesten Gefäß kombinieren und in der Mikrowelle schmelzen.
- Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer schaumig schlagen, dann geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen.
- Mehl sieben und unterheben, dabei nicht zu lange rühren.
- Förmchen mit Butter einfetten und Teig einfüllen, optional geschmolzene Schokolade in die Mitte geben.
- Air Fryer auf 180 °C vorheizen und Förmchen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
- Nach dem Backen die Förmchen kurz ruhen lassen und dann vorsichtig stürzen.
- Warm servieren, optional mit Puderzucker, frischen Beeren und Eiscreme garnieren.
Nutrition
Notes
Verwende hochwertige Schokolade für den besten Geschmack. Überwache die Backzeit genau, um die flüssige Füllung zu erhalten.