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Luftfritteuse Lava-Kuchen ganz einfach selber machen

Bereite diesen köstlichen Air Fryer Lava-Kuchen in weniger als 30 Minuten zu. Ein perfektes Dessert für jeden Anlass!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 24 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Dunkle Schokolade Für den intensiven Geschmack
  • 100 g Butter Für die cremige Textur
  • 100 g Zucker Für die nötige Süße
  • 2 Stück Eier Für die Bindung
  • 50 g Mehl Für die Stabilität
Für die Füllung
  • 50 g Dunkle Schokolade Für die schmelzende Füllung
  • 50 g Butter Für die flüssige Textur
Optionales Topping
  • 1 TL Puderzucker Für die süße Dekoration
  • 100 g Frische Beeren Für eine fruchtige Note
  • 2 Kugel Eiscreme Für den Kontrast zum warmen Kuchen

Equipment

  • Air Fryer
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Förmchen

Method
 

Zubereitung
  1. Dunkle Schokolade und Butter in einem mikrowellenfesten Gefäß kombinieren und in der Mikrowelle schmelzen.
  2. Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer schaumig schlagen, dann geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen.
  3. Mehl sieben und unterheben, dabei nicht zu lange rühren.
  4. Förmchen mit Butter einfetten und Teig einfüllen, optional geschmolzene Schokolade in die Mitte geben.
  5. Air Fryer auf 180 °C vorheizen und Förmchen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
  6. Nach dem Backen die Förmchen kurz ruhen lassen und dann vorsichtig stürzen.
  7. Warm servieren, optional mit Puderzucker, frischen Beeren und Eiscreme garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 85mgSodium: 120mgPotassium: 160mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Verwende hochwertige Schokolade für den besten Geschmack. Überwache die Backzeit genau, um die flüssige Füllung zu erhalten.

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