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Low-Carb Zucchini Tomaten Bissen

Low-Carb Zucchini Tomaten Bissen für jeden Tag

Ein einfaches und leckeres Rezept für Low-Carb Zucchini Tomaten Bissen, perfekt für einen gesunden Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Allzweckmehl Verwenden Sie glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 100 g Ungesalzene Butter Margarine ist eine gute Option für eine milchfreie Version.
  • 75 g Kristallzucker
  • 75 g Brauner Zucker Kann durch zusätzlichen Kristallzucker ersetzt werden.
  • 2 Eier Flachsmehl mit Wasser ist eine vegane Alternative.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelextrakt ersetzt werden.
  • 1 TL Backsoda Backpulver kann in der Not verwendet werden.
  • 0.5 TL Salz Kann für Rezepte mit niedrigem Natriumgehalt reduziert werden.
  • 200 g Schokoladenstückchen Verwenden Sie verschiedene Sorten für Abwechslung.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Handmixer
  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 175°C und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
  3. Eier und Vanille hinzufügen, gut verrühren.
  4. Trockene Zutaten vermischen und in die Buttermischung einarbeiten.
  5. Schokoladenstückchen unterheben.
  6. Keksteig auf das Backblech setzen und Abstand lassen.
  7. Für 10-12 Minuten backen.
  8. Abkühlen lassen und genießen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 25mgIron: 0.8mg

Notes

Teig kann 30 Minuten gekühlt werden, um eine bessere Textur zu erreichen. Verwenden Sie hochwertige Schokoladenstückchen für den besten Geschmack.

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