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Leckere Schokoladenkekse Rezepte & Tipps

Leckere Schokoladenkekse mit kreativen Tipps

Entdecke leckere Schokoladenkekse Rezepte & Tipps mit glutenfreien und veganen Variationen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter Für milchfreie Variante Margarine verwenden.
  • 150 g Zucker Brauner Zucker sorgt für chewy Konsistenz.
  • 250 g Mehl Für glutenfreie Kekse Reis- oder Mandelmehl verwenden.
  • 2 Stück Eier Für vegane Kekse Apfelmus oder Leinsamen-Ei verwenden.
  • 150 g Schokolade Hochwertige dunkle Schokolade für intensives Aroma.
  • 100 g Nüsse Optional Haselnüsse oder Walnüsse.
Für die Toppings (optional)
  • 50 g Karamellstücke Für einen extra Karamellkick.
  • 1 TL Meersalz Eine Prise verstärkt den Schokoladengeschmack.
  • Gewürze Zimt oder Ingwer für festliche Note.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
  3. Eier oder Ei-Ersatz unterrühren.
  4. Mehl und Backpulver einarbeiten.
  5. Schokolade und Nüsse hinzufügen.
  6. Teig portionieren und auf das Backblech setzen.
  7. Kekse für 10-12 Minuten backen.
  8. Kekse 5 Minuten ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter transferieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind eine wahre Freude für alle Schokoladenliebhaber, ideal für jede Gelegenheit.

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