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Leckere Pasta mit Spinat in nur 30 Minuten

Leckere Pasta mit Spinat in 30 Minuten zaubern

Leckere Pasta mit Spinat in nur 30 Minuten. Schnell, gesund und köstlich!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta Z.B. Penne, Fettuccine oder Spaghetti
  • 200 g Frischer Spinat Feste und leuchtend grüne Blätter
Für die Sauce
  • 200 ml Schlagsahne Für eine cremige Konsistenz
  • 2 EL Olivenöl Zum Sautieren des Knoblauchs
  • 2 zehen Knoblauch Frisch, gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • optional Parmesan Für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Siebd

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasser in einem großen Topf mit einer Prise Salz zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Die Pasta al dente abtropfen und eine Tasse des Kochwassers aufbewahren.
  3. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und für 1 Minute anbraten.
  4. Den Spinat in die Pfanne geben und 2-3 Minuten braten, bis er welkt.
  5. Schlagsahne hinzufügen, umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die abgetropfte Pasta zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen.
  7. Die Pasta sofort servieren und optional mit Parmesan bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 1500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Sofort servieren für den besten Geschmack. Das Gericht kann auch mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.

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