Erhitzen Sie eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe und geben Sie das mageres Rinderhackfleisch hinein. Braten Sie das Fleisch unter ständigem Rühren für etwa 5 Minuten an, bis es vollständig durchgegart und schön braun ist. Übertragen Sie das gebratene Fleisch in den Langsamkocher und stellen Sie ihn vorübergehend beiseite.

Fügen Sie im Langsamkocher die Coleslaw-Mischung, die geraspelten Karotten, gehackten Knoblauch, Niedrignatrium Tamari oder Sojasauce, Hühnerbrühe und den braunen Zucker hinzu. Rühren Sie alles gut um, sodass die Zutaten gleichmäßig verteilt und gut vermischt sind.

Decken Sie den Langsamkocher ab und stellen Sie ihn entweder auf hohe Stufe für 2-3 Stunden oder auf niedrige Stufe für 4-6 Stunden ein.

Fügen Sie nach Ablauf der Kochzeit die Ramen-Nudeln zur Mischung im Langsamkocher hinzu. Stellen Sie den Langsamkocher auf hohe Stufe und lassen Sie die Nudeln für 5-15 Minuten kochen, bis sie al dente sind.

Sobald die Nudeln perfekt gegart sind, servieren Sie die Langsamkocher Ramen Nudeln mit Hackfleisch heiß in Schalen.