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Kürbisplätzchen

Kürbisplätzchen für gesunde Naschkatzen

Diese Kürbisplätzchen sind eine gesunde Snack-Option, die durch ihre süße und das nahrhafte Kürbispüree überzeugt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Plätzchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree Frisches Kürbispüree verleiht ein intensiveres Aroma
  • 1 Tasse Brauner Zucker Fügt Süße hinzu und trägt zur weichen Textur bei
  • 1/2 Tasse Honig Natürlicher Süßstoff
  • 1/2 Tasse Butter Weich für bessere Vermischung
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver Treibmittel
  • 2 Teelöffel Zimt Verleiht eine warme Gewürznote
  • 1/2 Teelöffel Salz Verstärkt die Süße
  • Schokoladenstückchen oder Nüsse Optional für zusätzlichen Biss

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Esslöffel
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Butter und Zucker cremig rühren: In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Honig mit einem Handmixer oder einem Löffel cremig rühren.
  3. Eier und Kürbispüree einrühren: Füge das Ei und das Kürbispüree zur Zucker-Butter-Mischung hinzu und rühre alles gut durch.
  4. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz gut miteinander vermengen.
  5. Trockene Zutaten zum feuchten Teig hinzufügen: Nun füge die trockenen Zutaten schrittweise zu der feuchten Mischung hinzu.
  6. Optional Schokoladenstückchen oder Nüsse einarbeiten: Falls gewünscht, kannst du nun die Schokoladenstückchen oder die Nüsse unter den Teig heben.
  7. Teig auf das Backblech setzen: Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
  8. Plätzchen backen: Backe die Kürbisplätzchen für 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  9. Abkühlen lassen: Lass die Plätzchen nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 80mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Kürbisplätzchen sind ideal für die ganze Familie und schnell zubereitet.

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