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Krosse Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Kartoffeln Rezept

Krosse Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Kartoffeln

Krosse Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Kartoffeln bieten ein knuspriges Geschmackserlebnis und sind die perfekte Beilage oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 1 kg wachsige Kartoffeln wie Yukon Gold Für optimale Textur.
Für das Würzen
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl oder Sonnenblumenöl ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt, kann auch durch Knoblauchpulver ersetzt werden.
  • 50 g Parmesan Frisch gerieben.
  • 1 TL Kräuter Frische oder getrocknete, z.B. Rosmarin oder Thymian.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Kartoffeln gründlich waschen, in gleichmäßige Stücke schneiden und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Parmesan und Kräutern vermischen.
  3. Luftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  4. Marinierte Kartoffeln in den Korb der Luftfritteuse legen und 15-20 Minuten garen.
  5. Nach dem Garprozess optional mit mehr Parmesan und frischen Kräutern bestreuen.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 12mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Die Kartoffeln können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Nach dem Abkühlen können sie auch eingefroren werden.

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