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Köstlich Cremiger Matcha Chia Pudding für Frühstücksfreude

Köstlich Cremiger Matcha Chia Pudding für Frühstücksfreude

Erlebe die Magie des Matchas mit diesem köstlich cremigen Matcha Chia Pudding, der nicht nur gesund ist, sondern auch 24 Gramm Protein pro Portion bietet!
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 200 g Griechischer Joghurt Kann durch Kokos- oder Mandeljoghurt ersetzt werden.
  • 200 ml Milch nach Wahl Mandel- oder Hafermilch sind geeignet.
  • 2 EL Reiner Ahornsirup Kann durch Honig ersetzt werden, wenn nicht vegan.
  • 60 g Chiasamen Kein direkter Ersatz empfohlen.
  • 2 TL Matcha-Pulver Setze auf hochwertige Kochqualität.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann nach Belieben weggelassen oder durch Mandelextrakt ersetzt werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Luftdichtes Behältnis

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du den griechischen Joghurt, die Milch deiner Wahl, den reinen Ahornsirup, die Chiasamen, das Matcha-Pulver und den Vanilleextrakt. Stelle sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
  2. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab oder fülle die Mischung in ein luftdichtes Behältnis. Stelle es dann für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.
  3. Vor dem Servieren rühre die Mischung vorsichtig um. Layer den Pudding in Gläser oder Schüsseln und garniere ihn mit frischen Früchten oder einem Staub Matcha-Pulver.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 24gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 450mgFiber: 12gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Der Pudding kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit ist auch das Einfrieren möglich.

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