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Kondensmilch-Reispudding

Kondensmilch-Reispudding ganz einfach zubereiten

Ein cremiger Kondensmilch-Reispudding, der mit nur fünf Zutaten zubereitet wird und sowohl warm als auch kalt genossen werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Reis Mittelkörniger weißer Reis
  • 400 ml Gesüßte Kondensmilch
  • 400 ml Vollmilch Alternativ pflanzliche Milch möglich
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
Optional
  • Gemahlener Zimt Zum Servieren

Equipment

  • Kochtopf

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. In einem großen Kochtopf den gewaschenen Reis mit einer Prise Salz vermengen.
  2. Füge gesüßte Kondensmilch, Vollmilch und Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.
  3. Erhitze die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze und bringe sie zum Kochen.
  4. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse den Pudding 25-30 Minuten lang köcheln.
  5. Nimm den Pudding vom Herd, lasse ihn kurz abkühlen und serviere ihn in Schalen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal, um Reisereste zu verwenden. Ein cremiger Pudding, der warm oder kalt serviert werden kann.

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