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Knusprige Zucchini-Chips – Schuldfreier Snack-Genuss

Knusprige Zucchini-Chips – Schuldfreier Snackzauber

Knusprige Zucchini-Chips – Schuldfreier Snack-Genuss, der deine Geschmacksknospen verwöhnt!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini-Chips
  • 4 Stück Zucchini Frische, festere Zucchinis ohne Makel
  • 2 EL Olivenöl Hochwertiges Öl für extra Knusprigkeit
  • 1 TL Salz Meersalz empfohlen
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika für mehr Aroma
  • 1 TL Knoblauchpulver Für einen würzigen Kick
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
Optional für Abwandlungen
  • 50 g Parmesan Gerieben für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Cayennepfeffer Für den Extra-Kick, wenn du es schärfer magst

Equipment

  • Ofen
  • Backbleche
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 225°F (107°C) vor.
  2. Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in gleichmäßige 1/8 Zoll dicke Scheiben.
  3. Gib die Zucchini-Scheiben in eine große Schüssel und füge das Olivenöl, Salz, Paprika, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer hinzu. Vermenge alles gut.
  4. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus und verteile die Zucchini-Scheiben gleichmäßig darauf.
  5. Backe die Zucchini für 1 Stunde und 15 Minuten und wende sie nach der ersten Hälfte der Backzeit.
  6. Lasse die Zucchini-Chips einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Chips sollten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

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