Go Back
–+ servings
Knusprige Pizzaschnecken

Knusprige Pizzaschnecken für jede Party

Diese knusprigen Pizzaschnecken sind der perfekte Snack für jede Party und überzeugen mit köstlichen Füllungen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Personen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Päckchen Hefe frisch
  • 1 EL Zucker
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 2 EL Öl Oliven- oder Pflanzenöl
  • 1 Stück Ei oder Flachs-Ei-Ersatz für vegan
  • 500 g Mehl Weizen- oder glutenfrei
  • 1 TL Backpulver optional
  • 1 TL Salz
Füllung
  • 200 g passierte Tomaten oder Pesto
  • 1 TL Kräuter der Provence oder frische Kräuter
  • 150 g Schinkenwürfel oder geräucherter Tofu
  • 1 Stück Paprika jede Farbe
  • 150 g geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Cheddar

Equipment

  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Backblech

Method
 

Teig zubereiten
  1. In einer Rührschüssel Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch vermengen und 5 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
  2. Öl, Ei, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen. Den Teig 5 Minuten kneten, bis er geschmeidig ist.
Teig ausrollen
  1. Teig zu einer Kugel formen und auf bemehlter Fläche auf 0,5 cm Dicke ausrollen.
Füllung vorbereiten
  1. Passierte Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen, mit Kräutern der Provence, Schinkenwürfen, Paprika und Käse bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schnecken formen
  1. Teig von einer Kante her fest aufrollen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
Backen
  1. Pizzaschnecken auf ein Backblech legen und bei 180-200°C 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Teig gleichmäßig ausrollen und frische Zutaten verwenden für besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!