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Knusprige Ofen-gebackene Birria Pizza

Knusprige Ofen-gebackene Birria Pizza für Zuhause

Die knusprige Ofen-gebackene Birria Pizza kombiniert zartes Rindfleisch und knusprigen Pizzateig – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Vorheizen 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Frischer Pizzateig Selbstgemacht oder aus dem Laden
  • 2-3 Esslöffel Maismehl Zum Bestäuben
  • 1.5 Tassen Birria Consommé Aufgeteilt, zum Dippen bereitstellen
  • 1.5 Tassen Geriebener Oaxaca- oder Mozzarella-Käse Kann mit Pepper Jack gemischt werden
  • 1.5 Tassen Übrig gebliebenes Rindfleisch Birria Zerkleinert
  • 0.5 Stück Rote oder weiße Zwiebel Dünn geschnitten
  • Nach Belieben Frischer Koriander Für die Garnitur
  • Nach Belieben Stücke Limettenviertel Zum Servieren

Equipment

  • Pizzastein oder Backblech

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Ofen auf 260°C (500°F) vorheizen und einen Pizzastein oder ein Backblech hineinlegen.
  2. Den frischen Pizzateig auf einem bemehlten Backpapier aufrollen, bis er eine Dicke von etwa 0,5 bis 1,25 cm hat.
  3. Birria Consommé gleichmäßig über den Pizzateig verteilen und 1,5 Tassen geriebenen Käse darauf schichten.
  4. Pizza auf den heißen Pizzastein oder das Backblech transferieren und 10-15 Minuten backen.
  5. Restliches Birria Consommé in einem kleinen Topf erhitzen.
  6. Pizza nach dem Backen mit Zwiebeln und Koriander garnieren, nach Belieben Limettenviertel hinzufügen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückeCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter auf. Sie halten bis zu 3 Tage frisch im Kühlschrank.

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