In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und die fein gehackten Knoblauchzehen vermengen.

Fügen Sie das warme Wasser und das Olivenöl hinzu und rühren Sie kräftig um, bis ein leicht klebriger Teig entsteht.

Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen.

Fetten Sie eine Backform mit Olivenöl ein und übertragen Sie den Teig vorsichtig in die Form.

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und backen Sie das Brot für etwa 30 bis 35 Minuten.