Mischen Sie in einer Schüssel die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen ungesalzenen Butter, bis alles gut kombiniert ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Trifle-Schüssel oder einer ähnlichen Form. Stellen Sie die Schüssel für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Kruste fest wird und nicht auseinanderfällt.

In einer gut gekühlten Schüssel schlagen Sie die schwere Schlagsahne mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis sich steife Spitzen bilden. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.

In einer separaten Schüssel den weich gewordenen Frischkäse mit einem Handmixer schlagen, bis er cremig und glatt ist. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker, den frisch gepressten Key-Limetten-Saft, die Limetten-Zesten und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie alles gründlich zusammen.

Nehmen Sie die zuvor geschlagene Sahne und falten Sie diese vorsichtig in die Frischkäsemasse.

Beginnen Sie nun, die Füllung über die fest gewordene Kruste zu schichten.

Garnieren Sie den Key-Limetten-Pie-Trifle mit zusätzlichen Graham-Cracker-Bröseln und etwas Limetten-Zesten für einen dekorativen Touch. Stellen Sie den Trifle dann für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank.