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Kentucky Sägespäne Kuchen

Kentucky Sägespäne Kuchen: Süßer Genuss aus dem Süden

Der Kentucky Sägespäne Kuchen ist ein köstliches Dessert, das die Aromen des Südens mit gerösteten Nüssen und Kokosnuss vereint.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Südstaatenküche
Calories: 320

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 1 stück ungebackener 9-Zoll-Kuchenboden gekaufter oder selbstgemachter Boden
Für die Füllung
  • 1 Tasse geraspelte Kokosnuss ungesüßte Kokosnuss empfohlen
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse nach Geschmack austauschbar
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker für tiefere Geschmackstiefe
  • 3 stücke große Eier leicht geschlagen, Ei-Ersatz für veganen Kuchen möglich
  • ½ Tasse ungesalzene Butter geschmolzen, Kokosöl als Milch-Alternative
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional, Mandel-Extrakt als Ersatz
  • eine Prise Salz balanciert die Süße
Optionale zusätzliche Zutaten
  • ½ Tasse Vollmilch-Schokoladenstückchen für eine schokoladige Note
  • ½ Teelöffel Zimt oder Muskatnuss für zusätzliche Wärme
  • 1 Teelöffel Orangen- oder Zitronenschale für frische Zitrusnoten

Equipment

  • Backform
  • Mischschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Backanleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und stelle sicher, dass das Backblech in der Mitte des Ofens platziert ist.
  2. Lege den ungebackenen 9-Zoll-Kuchenboden in eine runde Backform und drücke ihn gleichmäßig an.
  3. In einer großen Schüssel gib die geraspelte Kokosnuss, die gehackten Nüsse, den Zucker und eine Prise Salz und rühre alles gut um.
  4. Füge die leicht geschlagenen Eier und die geschmolzene Butter hinzu und vermenge alles zu einer glatten und cremigen Konsistenz.
  5. Füge die optionalen Zutaten hinzu, rühre sie gut unter und gieße die Füllung in die Backform.
  6. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30 bis 40 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und die Füllung fest ist.
  7. Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneidest und serviere ihn nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 180mgPotassium: 160mgFiber: 2gSugar: 22gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder füge Schokoladenstückchen hinzu, um deinem Kuchen eine persönliche Note zu geben.

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