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Käsechampignon-Appetizer-Toast

Käsechampignon-Appetizer-Toast für jeden Anlass

Käsechampignon-Appetizer-Toast sind köstliche Häppchen mit Pilzen und Käse, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Toasts
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Stück Baguette Für den perfekten Crunch
  • 2 EL Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel (gehackt) Für zusätzliche Süße
Für die Füllung
  • 200 g Champignons (gehackt) Vermeiden Sie normale weiße Champignons
  • 150 g Mozzarella (gerieben) Sorgt für Schmelz
  • 50 g Parmesan (gerieben) Ersetzen durch Nährhefe für vegan
  • 1 Stück Ei Wirk als Bindemittel
  • 1 TL Oregano (getrocknet) Kann durch Thymian ersetzt werden
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Pfeffer Für die richtige Würze
Für das Topping
  • Frische Kräuter (optional) Wie Petersilie oder Schnittlauch
  • Geräuchertes Paprikapulver oder rote Pfefferflocken (optional) Für zusätzlichen Kick

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
  2. Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen, Champignons und Zwiebeln hinzugeben und 5-7 Minuten sautieren.
  4. Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten garen.
  5. Vom Herd nehmen, Mozzarella und Parmesan hinzugeben, dann das Ei einrühren.
  6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  7. Baguette-Scheiben auf das Backblech legen und Pilzmischung darauf löffeln.
  8. Backblech in den Ofen schieben und 12-15 Minuten backen.
  9. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 8IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Toasts können mit frischen Kräutern bestreut werden, um den Geschmack zu intensivieren.

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