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Karamellisierter Zwiebel-Dip

Karamellisierter Zwiebel-Dip – Cremig und Verführerisch

Der Karamellisierte Zwiebel-Dip vereint goldbraune Zwiebeln mit Frischkäse und saurer Sahne – ein wahrer Genuss für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Dips
Cuisine: Klassisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Karamellisierter Zwiebel-Dip Zutaten
  • 4 Stück Zwiebeln große, dünn geschnitten
  • 2 EL Olivenöl kann durch Kokosnuss- oder Avocadoöl ersetzt werden
  • 2 EL Butter vegane Option: pflanzliche Butter
  • 1 TL Zucker Alternativen: Honig oder Ahornsirup
  • 200 g Frischkäse vegane Option: veganer Frischkäse
  • 200 g Saure Sahne Alternativen: griechischer Joghurt oder pflanzliche Sahne
  • 100 g Mayonnaise vegane Option: pflanzliche Mayonnaise
  • 1 TL Worcestershiresauce vegane Option: Chipotle-Sauce oder Tamari
  • 1 TL Knoblauchpulver frische Knoblauchzehen sind ebenfalls geeignet
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren, wie Schnittlauch oder Petersilie

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Karamellisierter Zwiebel-Dip
  1. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in dünne Ringe oder Halbringe.
  2. Erhitze das Olivenöl und die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Gib die Zwiebeln in die Pfanne und brate sie 5 Minuten an.
  4. Füge den Zucker hinzu und karamellisiere die Zwiebeln für 20-25 Minuten.
  5. Lasse die karamellisierten Zwiebeln in der Pfanne abkühlen.
  6. Vermenge in einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Mayonnaise, Worcestershiresauce und Knoblauchpulver.
  7. Füge die abgekühlten Zwiebeln zur Mischung hinzu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  8. Gib den Dip in eine Servierschüssel und garniere ihn mit frischen Kräutern.
  9. Stelle den Dip für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 6gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 250mgPotassium: 100mgSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Der Dip kann auch mit gerösteten Nüssen oder Samen für mehr Textur versehen werden.

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