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Kalifornische Rolle Gurkensalat

Kalifornische Rolle Gurkensalat leicht gemacht

Genieße den Kalifornischen Rolle Gurkensalat mit frischen Gurken, Avocado und Nachahmungskrabbenfleisch – ein glutenfreies, erfrischendes Gericht für den Sommer!
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Kalifornisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kalifornische Rolle Gurkensalat Zutaten
  • 1 EL Sojasauce verwende Tamari für glutenfrei
  • 100 g Frischkäse veganer Frischkäse ist eine Option
  • 2 EL Mayonnaise oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante
  • 200 g Nachahmungskrabbenstäbchen oder marinierter Tofu für vegan
  • 1 Stück Avocado reif für besten Geschmack
  • 1 Stück Große Gurke englische Gurke hat weniger Kerne
  • 1 EL Geröstete Sesamsamen zur Garnierung

Equipment

  • Mandolinenschneider
  • Deli-Behälter

Method
 

Step-by-Step Anleitung
  1. Gurke in dünne Scheiben (0,5 cm Dicke) schneiden und beiseitelegen.
  2. In einem großen Behälter Gurken, Nachahmungskrabbenstäbchen, Avocado, Sojasauce, Mayonnaise, Frischkäse und Sesamsamen kombinieren.
  3. Behälter schließen und kräftig schütteln, bis alles gut vermischt ist.
  4. Salat in einer Schüssel anrichten, eventuell mit Sesamsamen garnieren und sofort servieren.
  5. Für 15-30 Minuten kühlen, um die Aromen zu intensivieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 10mgSodium: 450mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Kühlen verbessert die Frische und bringt die Aromen zur Geltung.

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