Ingwer-Pfirsich-Limonade für heiße Sommertage

Erfrischende Ingwer-Pfirsich-Limonade für heiße Sommertage mit süßen Pfirsichen und scharfem Ingwer.

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Prep Time 10

Cook Time 5

Abkühlzeit 10

Total Time 25

Servings: 4 Gläser

Course: Drinks

Cuisine: International

Calories: 100

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Sirup

4 stück Pfirsiche Verwende frische, reife Pfirsiche für die beste Süße.
50 g Ingwer Frischer Ingwer bringt Wärme und würzige Note.
100 g Zucker Alternativen wie Honig oder Ahornsirup sind ebenfalls möglich.
240 ml Wasser Dient zur Herstellung des Pfirsichsirups.

Für die Limonade

180 ml Frisch gepresster Zitronensaft Bevorzuge immer frischen Saft für optimales Aroma.
2 stück Frische Zitronenscheiben Dekorativ und sorgen für zusätzlichen Zitronengeschmack.

Equipment

Topf
Mixer
Feines Sieb
Krug
Gläser

Method

Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf die in Scheiben geschnittenen Pfirsiche, den Ingwer, Zucker und 1 Tasse Wasser vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Simmern bringen und anschließend die Hitze reduzieren, um 5 Minuten lang leicht köcheln zu lassen.
Die abgekühlte Pfirsich-Ingwer-Mischung in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Anschließend die pürierte Mischung durch ein feines Sieb in einen großen Krug gießen, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
Frisch gepressten Zitronensaft zur abgeseihten Pfirsich-Ingwer-Mischung im Krug geben. Füge jetzt 5 Tassen kaltes Wasser hinzu und rühre die Mischung gut um.
Die Ingwer-Pfirsich-Limonade über Eiswürfel in großen Gläsern servieren. Mit Zitronenscheiben garnieren.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 100kcalCarbohydrates: 25gSodium: 1mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Ingwer-Pfirsich-Limonade ist ideal für heiße Sommertage und lässt sich leicht anpassen oder lagern.

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